Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong trẻo 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm 20% số giống thực vật của hành ranh Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành đến với nhiều loại thảo dược đặc trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể xắt triển tại mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy thừng leo hay bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng tặng may mắn, nên thường sử dụng làm món xôi trong trẻo hôm vái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng pha lúc này thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A giùm dựa oxy hóa, báo vệ tế gọt cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp 70 phiên cà chua; beta-caroten kíp 10 thứ tự cà rốt, tương trợ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung tại lớp màng bao vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu cấp hàng trăm loài dược phẩm và thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần ví với cam), có thể chắn cản xén triển của cải tế gọt giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp vịn y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là trữ tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn tương tự đồng xu. Đây là giống rau ngu đuối đâm chồi hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian lận thỏa mãn sành thổi canh, giã nước, luộc chín, ăn sống, pha gỏi, làm trà... rau má xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trắng rau bu tốt biếu sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt buốt viêm khớp, tu bổ sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng tì lão hóa, kích thỏa mãn tổng hợp collagen trên da, chữa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường hốc rau mạ hàng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách gọi tài sản người miền Bắc dè xẻn ban cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh truy tặng sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid giải tán trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng chết Quả khô khan tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng dựa nấm cùng bệnh ngoài da, tốt tặng người chót vót tuổi hạc cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa dựa co thắt cơ trơn tử cung, giảm sút huyết sít cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt mau lành ho. Sắc đài hoa tợp giùm cải thiện chi tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt bồn chồn lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; phơi bầy khô khan sắc húp giùm an thần, chữa chứng dạo hộp lo lắng âu, lo phiền qua đời ngủ… Lạc tiên hèn sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment